Liebe Gäste,
hier unsere aktuelle Herbstkarte.
Guten Appetit!
Speisekarte 2020
Suppen
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Waldpilzraviolo
und Chesterstange (A,C,G,I) 9,50 €
Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl (G,I) 7,90 €
Vorspeisen
Kürbisquiche mit Orangen-Ingwer-Dip
und kleinem Feldsalat(A,C,G,J) 11,90 €
Feldsalat mit Balsamico-Honig-Dressing,
Speck und Brotcroutons (A,G,J,O) 10,90 €
Lachs Variationen mit Ratatouille,
Wasabi-Créme frâiche und Salatspitzen (A,C,D,G,J) 17,80 €
Pasta
Tagliatelle mit Kürbisrahm, pikant mariniertem Schafskäse,
confierten Kirschtomaten und grünem Spargel (A,C,G,I) 15,50 €
Fisch
Unser Fischteller (A,B,D,G) 29,60 €
Fleischgerichte
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
und kleinem Salat (A,C,D,G,J) 16,80 €
Rinder-Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce, Preiselbeeren,
Wirsing und Salzkartoffeln (A,G,I,J) 19,80 €
Lammstelze mit Schalotten-Thymian-Jus,
Speckbohnen und Kräuterrolle (A,C,G,I) 19,80 €
Zwiebelrostbraten mit Rotweinjus,
Spätzle und kleinem Salat (A,C, E,G,I,J) 24,40 €
Geschmorte Kalbsbäckchen mit
Süßkartoffelpüree und Spitzkohl (G,I) 25,20 €
Hirschragout aus heimischer Jagd mit Waldpilzen,
Spätzle und Apfelrotkohl (A,C,G,I) 26,80 €
Geschmorte Rehkeule mit Wachholderrahm, Waldpilzen,
Apfelmus, Rotkohl und Spätzle (A,C,G,I) 27,50 €
und dann gibt es auch noch…
Portion Pommes frites 5,50 €
„Schlosseintopf“
Rindfleischeintopf mit Wurzelgemüsen,
Wirsing und Kartoffeln(C,I) 12,80 €
Maultaschen in der Brühe mit
geschmälzten Zwiebeln (A,C,G,I) 13,50 €
Beilagensalat 5,50 €
Wir wünschen guten Appetit.
Allergene Stoffe:
A – Gluten B – Krebstiere C – Eier D – Fisch E – Erdnüsse F – Soja G – Milch und Milcherzeugnisse
H – Schalenfrüchte (Nüsse) I – Sellerie J – Senf K – Sesam L – Schwefeldioxid M – Lupinen
N – Weichtiere O – Nitritpökelsalz P – Antioxidationsmittel
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.