Liebe Gäste,
hier sind unsere aktuellen Karten. Guten Appetit!
Bis auf Weiteres sind wir erstmal mit einer kleinen Karte für Sie da.
Speisekarte 2021
| Vorspeisen und Salate | |
| Theodors Schlosssalat (A,C,G,I,J,O) Geschmelzte Maultaschen auf Blattsalate, Rohkost, Zwiebelmarmelade und Ei | 14,90 € |
| Steirischer Backhendlsalat, Kürbiskernöl (A,C,G,J) Blattsalate mit gebackenen Hähnchenbrustteilen | 15,90 € |
| Beilagensalat Gemischter Salat, Rohkost (C,G,I,J) | 5,80 € |
| Rote Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Walnüssen (G,J,H) | 14,20 € |
| Gemischter Antipastiteller – Thunfisch, Pulpo, mediterranes Gemüse, Oliven, Pinienkerne, Peperoni, Melone mit ital. Landschinken, Vitello Tonnato, Parmesan und Rucola (B,C,D,G,H,I,J,N,O,P) | 18,90 € |
| Gemischter Antipastiteller – vegetarisch Mediterranes Gemüse, Spinatkrapfen, Tomate Mozzarella, Oliven, Pinienkerne, gefüllte Champignons, Parmesan, Peperoni und Rucola (A,C,G,H,I,J,P) | 14,90 € |
| Suppen | |
| Rinderkraftbrühe mit Flädle und Maultaschen (A,C,G,I,O) | 7,20 € |
| Rote Linsensuppe mit Kokosmilch und Rosinen (A,F,H,M,J) - Vegan | 6,50 € |
| Pasta | |
| Penne Arrabiata mit Chorizo, Chili, Knoblauch, Speck und Parmesan (A,C,G,I,O) | 15,90 € |
| Vegan | |
| Kichererbsen-Curry mit buntem Gemüse Süßkartoffel und Basmati-Reis (F,H,I,K,M) | 16,90 € |
| Gemüse-Törtchen mit Quinoa, Paprikasugo und Schaum (H,I,M) | 15,50 € |
| Fischgerichte | |
| Gebratenes Lachssteak mit Linsen-Fenchelgemüse, gebratenen Drillingen und Fischsoße (A,B,D,G,I,H,M) | 22,80 € |
| Gebratener Kabeljau mit Rote Bete-Gurkengemüse und Kartoffel-Kräutertaler (A,C, D, G, I) | 20,90 € |
| Paniertes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade (A,C,D,G,I,J,N,P) | 14,80 € |
| Fleischgerichte | |
| Zwiebelrostbraten mit Rotweinjus, Spätzle und Salatschale (A,C,G,I,J) | 23,50 € |
| Geschmorte Kalbsbäckchen mit Vanille-Karotten und Tagliatelle (A,C, G,I) | 23,80 € |
| Gebratene Hähnchenbrust mit Rahmkohlrabi und Süßkartoffelpüree, Jus (A,G,I, J) | 17,80 € |
| Saltimbocca vom Schweinefilet, Zuckerschoten, Gnocchi und Jus (A,C,G,I,O) | 19,50 € |
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salatschale (A,C,D,G,J) | 16,50 € |
| Kalte Roastbeefscheiben mit Meerrettich-Mayonnaise, Blattsalat und Röstkartoffeln (C,G,I,J,P) | 14,80 € |
| Tafelspitzsülze mit Radieschen-Gurken-Vinaigrette, Blattsalate und Röstkartoffeln (I,J) | 16,90 € |
| 1 Paar Weißwürste mit Brezel und süßem Senf (A,I,J,P,O) | 7,90 € |
| Wurstsalat (J,L,O,P) mit Käse (G,J,L,O,P) | 9,20 € 9,50 € |
| Portion Pommes frites | 4,50 € |
| Dessert | |
| Lavendel-Crème Brûlée mit Apfelsorbet (A,C,G) | 10,50 € |
| Panna Cotta mit Heidelbeerragout (A,G) | 7,20 € |
| Dreierlei von der Schokolade, Mousse au chocolat, Schokotarte, Schokosorbet und Beeren (A,C,G,H) | 12,90 € |
| Sommerzeit – Pfifferlinge-Zeit | |
| Rahmsuppe vom Pfifferling (D,G,I) | 7,50 € |
| Sommerlicher Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen (A,G,J,K,D,C) | 15,60 € |
| Gebratener Saibling mit Rahmpfifferlingen im Blätterteig (K,T,F,) | 17,90 € |
| Tagliatelle mit Pfifferlingen in Rahm (A,D,G,I,OC) | 19,50 € |
| Rumpsteak mit Rahmpfifferlingen und Spätzle (A,G,D,C) | 26,80 € |
Liebe Gäste,
alle Gerichte sind hausgemacht und werden frisch zubereitet.
In Zeiten großen Andrangs können daher Wartezeiten entstehen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Allergene Stoffe:
A – Gluten B – Krebstiere C – Eier D – Fisch E – Erdnüsse F – Soja G – Milch und Milcherzeugnisse
H – Schalenfrüchte (Nüsse) I – Sellerie J – Senf K – Sesam L – Schwefeldioxid M – Lupinen
N – Weichtiere O – Nitritpökelsalz P – Antioxidationsmittel
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Salate und andere Köstlichkeiten
