Liebe Gäste,
hier unsere aktuelle kleine Karte.
Guten Appetit!
Speisekarte 2020
Vorspeisen und Salate
Cesars Salad mit krossem Bacon und Parmesanchips (C,D,G,I,J,O) 11,90 €
und kalten Roastbeefscheiben (G) + 5,50 €
Pfifferlinge mit Kräutern gebraten im Schinken-Flädle 17,90 €
(A,C,D,G,O)
Gemischter Antipastiteller
Thunfisch, Pulpo, mediterranes Gemüse, Pinienkerne,
Melone mit ital. Landschinken, Vitello Tonnato, Parmesan und Rucola (D,G,I,J,L,N,O,P) 21,70 €
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Flädle und Maultaschen (A,C,G,I) 7,50 €
Aufgeschlagene Pfifferlingrahmsuppe (D,G,I) 7,90 €
Vegetarisch
Rahmpfifferlinge mit Kräutern
wahlweise mit Semmelknödel oder Tagliatelle (A,D, G,I,O,C) 22,40 €
als kleine Portion 17,90 €
Pfifferlingsrisotto mit Parmesan und grünem Spargel (D,G,I) 17,90 €
Vegan
Fregola Sarda (Griesnudeln) mit Mandel-Tomaten-Sugo, Romanesco und Sultaninen (A,H,L,P) 17,90 €
Fischgerichte
Gebratenes Lachssteak und Scampi auf orientalischer
Fregola Sarda, Krustentierjus (A,D,G,I) 24,40 €
Kabeljau auf Berglinsen mit Rotweinbutter,
Romanesco und Kartoffelgitter(A,D,O,G ,L) 24,90 €
Fleischgerichte
Gebratene Maispoulardenbrust auf mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Basilikumöl und Parmesan 22,80 €
Schnitzel „Wiener Art“ auf Rahmpfifferlingen,
Knödel und Salatschale (A,O,G ,C,I,J) 23,50 €
Zwiebelrostbraten mit Rotweinjus,Spätzle und Salatschale
(A,C, E,G,I,J) 24,90 €
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Blumenkohlpüree
und Macairekartoffeln (A,C, G,I) 24,50 €
Rinderfiletspitzen mit Champignons und grünem Pfeffer
in Cognac flambiert, Spätzle (A,C,D, G,I) 28,60 €
Einen Salat dazu ? Salatschale als Beilage 5,50 €
Dessert
Créme Brûlée mit weißem Kaffee-Eis (A,C,G) 10,20 €
Buttermilchmousse mit marinierten Waldbeeren,
Orangenkaramel und Orangen-Mandelhippen (G ,A,H)11,60 €
Sie wünschen zusätzliche Beilagen, Saucen
oder darf es noch ein Brotkorb sein?
Kleiner Korb mit Brot pro 2,50 €
Ketchup / Mayonnaise pro Stück 0,30 €
Beilagen / Saucen pro Portion 3,00 €
Bei Beilagen-Umbestellungen kann es zu Aufpreisen kommen.
Unsere Klassiker
Matjes mit Rote Bete-Apfel-Meerrettich und Pellkartoffel (D,G,I,J) 13,50 €
Kalte Roastbeefscheiben mit Sauce Remoulade, Blattsalat
und Röstkartoffeln (C,D,G,I,J) 14,40 €
Paniertes Seelachsfilet mit Kartoffel-Gurkensalat
und Sauce Remoulade (A C,D,I,J) 14,80 €
Spaghetti mit Kräuterpesto, pikant mariniertem Schafskäse,
Kirschtomaten und grünem Spargel (A,C,G,I) 15,60 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
und Salatschale (A,C,D,G) 16,20 €
Lauwarmer Rinder-Tafelspitz mit Radieschen-Gurken-Vinaigrette,
Blattsalate und Röstkartoffeln (G,I,J) 18,50 €
Portion Pommes frites 5,20 €
1 Paar Weißwürste mit Brezel und süßem Senf (A,G,I,J) 8,20 €
Wurstsalat (L,J,O) 9,20 €
mit Käse (G) 9,50 €
Liebe Gäste, alle Gerichte sind hausgemacht und werden frisch zubereitet.
In Zeiten großen Andrangs können daher Wartezeiten entstehen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Wir wünschen guten Appetit.
Allergene Stoffe:
A – Gluten B – Krebstiere C – Eier D – Fisch E – Erdnüsse F – Soja G – Milch und Milcherzeugnisse
H – Schalenfrüchte (Nüsse) I – Sellerie J – Senf K – Sesam L – Schwefeldioxid M – Lupinen
N – Weichtiere O – Nitritpökelsalz P – Antioxidationsmittel
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.